煮芋頭球是以芋頭為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：煮芋頭球
- 分類：小吃，煮
- 主要食材：芋頭，醬油
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
芋頭 | - |
醬油 | 1/4～1/3杯 |
紅糖 | 一大匙 |
做法
1. 芋頭不必解凍，放到鍋里，加水沒過 |
2. 燒開後，加醬油1/4～1/3杯，紅糖一大匙，轉小火，煮20分鐘，關火，蓋著蓋子繼續燜40分鐘，入味即可 |
煮芋頭球
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- 台灣甜品芋圓
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- 芋兒米粉蒸肉
3. 芋艿含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可 提高機體的抵抗力。故中醫認為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消 解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症；主料 豬肉500克 芋頭4個 蒸肉米粉 適量 輔料 蔥 適量 調料 鹽適量 醬油適量 胡椒粉適量 料酒適量 詳細步驟 1...
