梨湯有滋陰潤肺、養胃生津的功效。適用於慢性支氣管炎，百日咳，慢性咽炎等症狀。
基本介紹
- 中文名：煮梨湯
- 藥物組成：梨子3枚（切），沙糖半兩。
- 處方來源：《聖惠》卷九十六
- 方劑主治：神思不安
第一種方案,第二種方案,第三種方案,第四種方案,
第一種方案
【藥物組成】梨子3枚（切），沙糖半兩。
【處方來源】《聖惠》卷九十六。
【方劑主治】風熱攻心，煩悶恍惚，神思不安。
【用法用量】以水1大盞，煎至6分，去滓，食後分2次溫服。
煮梨湯第二種方案
材料：雪梨+酸梨（或者放一種也行）+冰糖+冷水
製法：梨切塊兒，然後一起放到火上煮就行了。
一般是大火煮開了之後，小火再熬一會兒，然後就行了.
作用：起潤肺臟的作用，對於燥熱所致的咳嗽的治療有很好的輔助作用。
注意：1、選材：雪梨、酸梨、水晶梨都可，楊梨不可作為材料。
水晶梨
酸梨
雪梨第三種方案
組成：玉竹15片左右，枸杞子一小撮，雪花梨2個，銀耳一朵，鮮百合2球，冰糖適量，水3000毫升。
製作方法：梨去核去皮，切片；銀耳泡發，擇去根，摘成小朵；枸杞子和玉竹沖水洗淨；鮮百合切去銹色的部分，掰開洗淨。所有原料一起入鍋煮開後40分鐘即可。
第四種方案
組成：梨兩個，紅小豆一把，大棗少許，川貝少許，冰糖一把。
製作方法：加水，放鍋里煮就是，湯鍋煮大約一個小時，很簡單，並不耽誤其他活動。
注意事項：
1、說是一把，多點少點都可以，高興咋放就咋放，經過多次試驗紅小豆和大棗不宜太多，否則會改了梨的清香味。
2、至於川貝，是小的那一種，越小越好，大的叫貝母，不是一回事。
3、普通湯鍋湯淡梨硬，高壓鍋湯濃梨軟好吃。
4、臨喝時可加少許蜂蜜。
