照燒豬肉

基本介紹

• 中文名：照燒豬肉
• 主要食材：胡蘿蔔，豬肉
• 分類：家常菜
• 口味：鹹鮮

食材

胡蘿蔔180克、豬肉120克、姜8克、鹽2勺、糖2勺、醬油2勺、料酒2勺

製作

第一步

胡蘿蔔和豬肉切片；將薑末、2匙糖、2匙醬油、2匙料酒和水調成醬汁；

第二步

熱鍋熱油，加入豬肉片翻炒；加入胡蘿蔔片翻炒。

第三步

加入醬汁煨煮20分鐘，起鍋前加入鹽。