照燒米漢堡

照燒米漢堡是一道由熟白飯、冷開水、薄片五花肉等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：照燒米漢堡
• 主料：熟白飯薄片五花肉
• 輔料：洋蔥白芝麻美生菜
• 調料：照燒醬

材料

熟白飯240公克，冷開水少許，薄片五花肉100公克，洋蔥1/2顆，照燒醬3大匙，白芝麻適量，美生菜3片

做法

1.雙手戴上手套，將熟白飯沾少許冷開水，整型成六個圓扁飯糰，備用。

2.薄片五花肉切小段、洋蔥切絲，拌勻成餡料備用。

3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約6分鐘時取出作法1的圓扁飯糰備用，而作法2的餡料續烤約2分鐘後，淋入照燒醬汁再續烤約2分鐘至收汁，接著取出撒上白芝麻拌勻。

4.取兩個烤好的圓扁飯糰，中間夾入一片美生菜，及適量作法3的餡料，包裹組合成漢堡狀即可（重複此步驟至材料用畢）。