煎南瓜片兒是以南瓜為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名：煎南瓜片兒
- 分類：素菜，煎
- 主要食材：南瓜，鹽
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
南瓜 | 250g |
鹽 | 適量 |
油 | 適量 |
做法
1. 南瓜洗乾淨皮，切片 |
2. 把南瓜片攤放在鍋里，淋花生油，灶火開均勻一些開始煎，煎至南瓜兩面的邊角稍顯焦黃，鹽分成兩份，每一面均勻撒入即可。 |
3. 兩面煎好之後翻炒幾下，令鹽都分布均勻即可裝盤。 |
煎南瓜片兒
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