煀

煀，qū，“熏”的意思，古時寫作“爩”，指將食物直接放入鑊（鍋）中或瓦罉（煲）中，加入大量姜蔥等香料料頭，蓋上蓋，利用大量的香料料頭至香及達到成熟的烹調方法。

基本介紹

• 中文名：煀
• 部首 ： 火
• 部外筆畫 ： 8
• 總筆畫：12
• 筆順編號：433451352252
• 拼音：qū

輸入法代碼

鄭碼:UOZZ

倉頡:FSUU

四角號碼:97872

Unicode:CJK

統一漢字U+7140

字義示例

1. 薰：～雞。～蚊
2. 古時寫作“爩”：指將食物直接放入鑊（鍋）中或瓦罉（煲）中，加入大量姜蔥等香料料頭，蓋上蓋，利用大量的香料料頭至香及達到成熟的烹調方法。