焦香雞蛋饅頭片

焦香雞蛋饅頭片是一道美食，主要食材有饅頭片、雞蛋等。

基本介紹

• 菜名：焦香雞蛋饅頭片
• 主要食材：饅頭片、雞蛋
• 輔料：麵粉
• 調料：油、鹽、胡椒粉

做法

1.就是在超市買回來的老面饅頭，切片，不要太薄，否則進油太厲害，影響口感。
2.雞蛋打入碗面，打散，加入麵粉，攪勻，加入少量鹽，胡椒粉。最後加入適量的的水。調成兩個饅頭都量。
3.鍋里放油，把饅頭一片一片都依次浸入蛋液中，然後等油熱了，放進鍋里。兩面翻轉，呈焦黃色即可。
4.擺盤

小貼士

1.雞蛋，麵粉，鹽，胡椒粉調好後，要加入一定的水。