指被包裝的液體食品（例如牛奶）在包裝前經過短時間的滅菌，然後在無菌條件下利用複合材料進行包裝的一種包裝技術。
基本介紹
- 中文名：無菌複合紙包裝
- 性質：複合材料進行包裝的一種包裝技術
- 材料：紙、鋁箔和聚乙烯塑膠
- 分類：冷藏類和常溫類
介紹,分類及發展,材料組成,
介紹
無菌包裝是由紙、鋁箔和聚乙烯塑膠複合而成。其中，長纖維優質紙漿、塑膠和鋁的含量分別為75%、20%和5%。被包裝的液體食品在包裝前經過短時間的滅菌，然後在無菌條件下進行充填和封合的一種包裝技術，其優點是在無菌條件下能最大限度地保留食品原有的營養成分和風味。正是這種6層複合結構，才使無菌包裝能夠達到保質、保鮮、保營養、保美味的效果。試想，經過超高溫瞬時滅菌後的液態食品，在無菌狀態下灌裝進無菌包裝中，包裝的特殊結構又有效阻擋了光、氧氣、微生物和水分等的侵入，自然可以在室溫下長期保存了。
更值得一提的是，利樂無菌包裝又是可以完全回收再利用的綠色包裝，在倡導環保和循環經濟的今天，具有重要的社會意義。
分類及發展
包裝包裝飲料盒分為冷藏類（屋頂包）和常溫類（無菌包）。冷藏類飲料盒的外形通常為屋頂形的，主要由紙板和聚乙烯複合而成，要求在分銷過程中有較好的冷鏈，由於含有濕強劑，所以在水力碎漿時較難碎解，需要加入特定的化學藥品。
包裝本文主要介紹常溫的液體無菌紙包裝。常溫無菌紙包裝通常為磚形，即在市場上常見的無需冷藏的飲料包裝。因這部分飲料盒大多由利樂公司提供，所以人們稱之為“利樂包”(TBA)，從性能上統稱為無菌紙包裝。
包裝無菌紙包裝由紙板、塑膠還有鋁膜複合組成，紙類占73%，塑膠20%，鋁5%，其他印刷油墨和塗料占2%。紙板由長短纖維製成；為了增加厚度和挺度，紙板中通常添加部分化學熱磨機械漿（C T M P ）；為使紙板表面光滑便於印刷，紙板的外面還有一層薄的塗層。
包裝無菌紙包裝的回用在國外已有十多年的經驗，並且回收和再生利用比率逐年增加。歐洲市場上2000年收集的量就達20萬噸。國內2005年前十個月回收無菌紙包裝製漿約8000噸。無菌紙包裝再生利用後可以套用在包裝紙、信封紙、瓦楞原紙、水果套袋紙等產品的生產。
材料組成
包裝，通常無菌紙包裝由6 層組成，由外到內為：第一層為聚乙烯，阻隔濕氣及細菌；第二層為硬紙板，保持包材之強度及韌度；第三層為聚乙烯，粘著各層面；第四層為鋁箔，阻隔氧氣、臭氣及光線；第五層為聚乙烯，粘著各層面；第六層為聚乙烯，密封飲料食品。
