無花果粥

無花果粥，無花果30克，粳米（大米）50克，冰糖適量熬的粥。

基本介紹

• 中文名：無花果粥
• 原料：無花果30克，粳米50克，冰糖
• 營養功效：能補脾益胃
• 友情小貼士：臨睡前切新鮮無花果片覆於眼部

原料

無花果30克，粳米（大米）50克，冰糖適量。

製作過程

製作過程：

1.無花果洗淨，切碎備用；粳米（大米）洗淨，浸泡30分鐘。

2.鍋中注入適量清水，假如大米煮沸，再放入無花果煮至粥熟。

3.加入冰糖煮溶即可。

營養功效

無花果味甘，性平。能補脾益胃，潤肺利咽，潤腸通便。所含酶類有助消化的作用，有緩瀉的作用。其提取物對實驗動物有降壓作用。

每100克無花果含水分81.3克，蛋白質1.5克，脂肪0.1克，粗纖維3克，碳水化合物13克，胡蘿蔔30微克，硫胺素0.0.毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.1毫克，抗壞血酸2毫克，維生素E類1.82毫克，鉀212毫克，鈉5.5毫克，鈣67毫克，鎂17毫克，鐵0.1毫克，錳0.17毫克，鋅1.42毫克，銅0.01毫克，磷18毫克，硒0.67微克。

無花果粥

友情小貼士：

臨睡前切新鮮無花果片覆於眼部，可減輕眼袋。