無花果糯米粥

無花果糯米粥是由糯米，無花果，冰糖等原料製作的食品。

基本介紹

• 中文名：無花果糯米粥
• 主要食材：糯米，無花果
• 調料：冰糖
• 功效：消腫解毒，預防腸炎

原料

糯米200克，無花果50克。

做法

1、將無花果洗淨、瀝乾，切成碎粒；糯米淘洗乾淨，放入清水中浸泡2小時；冰糖打碎，壓成粉末狀備用。

2.坐鍋點火，加入適量清水，先下入糯米旺火燒開，再撇去浮沫，轉小火煮至米粒開花，黏稠，然後加入無花果粒、冰糖末攪拌均勻，略煮片刻，即可出鍋裝碗。