無油版海帶紅燒肉

無油版海帶紅燒肉是一道中國民間傳統家庭美食，由豬肉、海帶、黃酒製作而成。

菜譜信息

主料
豬肉：800克
輔料
海帶：適量	黃酒：2勺
八角：1個

做法步驟

1. 豬肉800克切成大塊，用醃肉醬醃製一下。清洗好的海帶切大塊。

2. 直接把肉放入鍋中，加一個八角即可。

3. 在上面鋪滿海帶，倒2勺黃酒。

4. 蓋上蓋，鍋邊冒起後，轉小火30分鐘即可。