無垢箸

無垢箸(日文:無垢箸,むくはし・むくばし)、是佛教用語無垢(清淨純真之義)與日本節日使用的“箸”之複合詞。無垢箸是指無木節、白色木材所削制而成的素樸樣式的筷子,乃相對於重複使用的塗箸(ぬりばし)而言。

“無垢”一詞見於唐代所著的漢譯佛經,“箸”見於史記十二諸侯年表。日本的箸的起源可追溯從中國和朝鮮半島而來,無垢箸使用於和食懷石料理以及款待客人、節日儀式飲食的場合。

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