焗烤豆腐是以旭陽豆腐、蟹味菇等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：焗烤豆腐主要食材：豆腐，蟹味菇配料：鹽、淡奶主要工藝：煎 材料,做法, 材料豆腐旭陽豆腐一盒（2.8元），蟹味菇150g(超市買的時候一小盒)，鹽少許，起士能吧你盛豆腐的器皿口鋪滿，淡奶看口味吧，喜歡奶油口味就多放點做法1.然後鍋子裡面放油，豆腐裹澱粉，放鍋子裡面煎（我比較稀飯吃脆的就弄了點澱粉炸炸）2.然後把準備好的菌菇（你事先煸炒下也可以的）水啊，調料（我就放了雞精啊，鹽啊，淡奶）開小火燉會如果有高湯就更好啦~！3.盛進器皿裡面，上面放滿起士，放烤箱烤到金黃色的就OK了
