烤黑椒牛排

烤黑椒牛排是以牛裡脊肉、洋蔥為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：烤黑椒牛排
• 分類：平底鍋，香煎，西式，烤箱菜
• 主要食材：牛裡脊肉，洋蔥

用料

材料

牛裡脊肉

洋蔥

尖椒

黃油

紅酒

鹽

做法

1. 將牛肉洗淨切厚片，放一點兒的生粉，用小錘拍松待用

2. 洋蔥、尖椒洗淨切塊

3. 平煎鍋燒熱，放黃油，放牛肉煎至上色時少放些鹽和紅酒，兩面再刷黑椒醬（5分熟），再放入洋蔥、尖椒即可