烤鵪鶉

烤鵪鶉

烤鵪鶉,是一道常見菜餚。主要食材是鵪鶉

基本介紹

  • 中文名:烤鵪鶉
  • 主要原料:鵪鶉
  • 是否含防腐劑:否
  • 副作用:無
製作材料,製作方法,

製作材料

鵪鶉兩隻,紅酒三湯匙,蔥頭一隻,蒜頭一瓣,生薑幾片,生抽4湯匙,少許,花生油兩湯匙,香油一湯匙。

製作方法

1、把蔥頭、姜切絲、蒜頭拍散。和生抽、鹽、紅酒、花生油、香油放入鵪鶉里進行醃製(放入冰櫃大約醃製12至24小時)。
烤鵪鶉烤鵪鶉
2、烤箱預熱180度5分鐘。
3、把鵪鶉放在烤網上,下面用烤盤接渣。烤5分鐘後取出鵪鶉再塗一次醃料。鵪鶉的正反面各150度烤10分鐘。
4、取出鵪鶉,全身塗上一層蜜糖。150度烤10分鐘即可。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們