烏雌雞粥

烏雌雞粥是一道以烏雌雞、糯米、蔥白等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：烏雌雞粥
• 原料：烏雌雞1隻，糯米100克
• 製作：將雞去毛及內臟，切細煮爛
• 用法：空腹服食

原料

烏雌雞1隻，糯米100克。蔥白3根，花椒及鹽少許。

製作

將雞去毛及內臟，切細煮爛，再入米及蔥、花椒、鹽煮粥。

用法

空腹服食。

療效

益氣養血，止崩安胎。治脾虛血虧而致的暴崩下血或淋漓不淨、血色淡質薄、面色咣白或虛浮、身體倦怠、四肢不溫、氣短懶言以及妊娠間氣虛血虧而致胎動不安等。