炸墨魚

炸墨魚是一道以墨魚、麵包糠、麵粉、乾辣椒粉、雞蛋為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：炸墨魚
• 主要食材：墨魚，麵粉，雞蛋
• 口味：淡
• 工藝：炸
• 製作難度：簡單

食材明細

墨魚 適量麵包糠、 適量 麵粉乾辣椒粉 適量 雞蛋 適量 炸墨魚怎么做才好吃？其實炸墨魚的做法非常簡單，馬上動手根據自己的口味進行一些細微的調整做一道屬於自己的美味吧

做法步驟

1除去墨魚內臟，軟骨和墨囊，洗淨，然後切片把墨魚用橄欖油、鹽和胡椒，醃10分鐘。

2把墨魚沾上麵粉、乾辣椒粉

3預備蛋液及麵包糠。

4墨魚沾上蛋液及麵包糠。

5做熱鍋，倒少許油，將墨魚片炸至金黃色即可。

6香脆炸墨魚出爐啦。

小貼士

溫馨密語：

1）可隨自己的口味伴以不同的醬汁。比如蛋黃醬、垯垯醬、

還有檸檬汁等。

2）配一些加了油醋汁的沙拉葉，可以解膩，營養也更均衡。