炫彩豆皮

彩絲腐皮卷是一款美味菜譜，主要原料為腐皮、雞肉和香菇等，味道鮮美。

基本介紹

• 中文名：炫彩豆皮
• 口味：原味
• 主要食材：腐皮，雞肉，香菇
• 工藝：炒

菜品介紹

製作難度：簡單所需時間：十分鐘

炫彩豆皮

菜品口味：原味

主要工藝：炒

主要食材：豆製品

食材明細

豆皮

紅椒

水瓜

蒜

油

鹽

醬油

胡椒粉

雞精

製作過程

1. 材料：豆皮、紅椒。

2. 材料：水瓜、蒜瓣。

3. 豆皮切大塊；紅椒去籽削去裡面白筋用水浸泡（吃辣的不用泡啊）。

4. 水瓜挖去頂部和根部的蒂以免發黑，切塊備用。

5. 鍋里下油燒熱，爆香蒜。

6. 放入豆皮翻炒，淋醬油，加適量水煮一會兒。

7. 放入紅椒和水瓜翻炒均勻。

8. 放胡椒粉、鹽、雞精調味即可。

9. 裝盤。。。