炒熱乾麵是一種菜的名字。 基本介紹 中文名：炒熱乾麵主要食材：熱乾麵適量，豬肉適量，青椒3個，洋蔥1個，蒜苗3根，香菜1小把，生菜適量調料：色拉油適量、食鹽適量、醬油適量配料：蔥1段、姜2片、十三香少許、孜然粉適量工藝：炒 做法青椒洗淨備用洋蔥洗淨備用熱乾麵用溫水泡軟備用豬肉洗淨備用生菜洗淨備用香菜和蒜苗洗淨備用洋蔥和青椒切絲備用姜和豬肉切絲，蔥切馬蹄形備用炒鍋放油，下入蔥段和薑絲翻炒出香味下入豬肉絲翻炒至變色下入洋蔥絲翻炒，同時將醬油、食鹽和十三香放入放入青椒絲將熱乾麵倒入鍋中翻炒均勻面炒入味後，放入生菜翻炒將香菜和蒜苗切碎將切碎的香菜和蒜苗放入鍋內，同時放入孜然粉，拌勻關火出鍋即可食用
