炒海蟶是以海蟶為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：炒海蟶
- 主要食材：蔥、姜、蒜，海蟶
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蔥、姜、蒜 | 少許 |
海蟶 | 半斤 |
青椒 | 適量 |
絲瓜 | 適量 |
做法
1. 熱油爆鍋，下蔥姜蒜，炒香後下青椒，絲瓜，最後下海蟶大火炒 | |
2. 出鍋前放鹽，生抽，少許醋，不用放雞精就很美味了 |  |
炒海蟶
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