基本釋義： [ chuī shì ]做飯、做菜及廚房裡的其他工作：～員（擔任炊事工作的人）。
詳細釋義：做飯燒菜以及廚房裡的其他工作。參見“ 炊事員 ”
基本介紹
- 中文名：炊事
- 拼音：chuī shì
基本釋義： [ chuī shì ]做飯、做菜及廚房裡的其他工作：～員（擔任炊事工作的人）。
詳細釋義：做飯燒菜以及廚房裡的其他工作。參見“ 炊事員 ”
基本釋義： [ chuī shì ]做飯、做菜及廚房裡的其他工作：～員（擔任炊事工作的人）。詳細釋義：做飯燒菜以及廚房裡的其他工作。參見“ 炊事員 ”...
中國歷史上軍隊中的炊事員曾稱炊家子、火頭軍、伙夫、炊事兵等。中國人民解放軍連隊（或營）和其他一伙食單位編制的炊事員，按就餐人數一定比例編配。基層一伙食單位通常保持一名有等級廚師水平的炊事員作為炊事骨幹。選配的炊事員一般由後勤部門...
炊亭用具，是各種烹飪用具的總稱。為家庭、食堂、飲食業所必需。主要包括:鍋、刀、勺、盆、案板、籠屜、洗菜淘米器皿及麵條機、切菜機、絞肉機等各種炊事機械。因各地民眾生活習慣不同,有些商品在規格、品種上有很強的地域性,如藏族...
《 食堂炊事工作》是1988年9月由解放軍出版社出版的圖書。作品目錄 第一章 概論 第一節 炊事工作的意義 第二節 炊事工作的基本任務和要求 第二章 營養與衛生 第一節 營養素的種類與功用 第二節 營養素的需要量 來源及保護 第三...
炊事車是指用於製作膳食的廂式“特種汽車”。設有灶具、供水系統、食物儲存裝置、通風和安全防火等設施。一般按用途分為三種類型：固定式炊事車，可長期製作日常膳食。快餐式炊事車，為集會、體育比賽、大型民眾性活動等提供快速飲食服務。...
炊事車是野戰條件下加工烹製膳食的專用車輛,多採用半拖掛車。它伴隨部隊向戰場士兵提供熱食保障,特別是能通過煎、炒、烹、炸提供各種美味食品,因此,它有著流動的軍中“美食城”的美譽。但是,它的發展卻經過了一個漫長而又突變的過程。
炊事室 炊事室（cooking room）是1997年公布的鐵道科學技術名詞。公布時間 1997年，經全國科學技術名詞審定委員會審定發布。出處 《鐵道科學技術名詞》第一版。
通常配備山地和空區部隊履帶車。炊事掛車通常每個摩步連1輛，由單軸掛車改裝，由2～3噸的越野運輸車運載，一次可供100～300人的熱食。野戰麵包房是野戰條件下製備主食的主要設備，外軍多採用多車式，放置在廂式車廂或貨櫃內。
《小小美食家：幼稚園炊事活動》是2014年南京師範大學出版社出版的圖書，作者是孟瑾，楊麗萍。內容簡介 本書共收錄了19個炊事主題活動，分為蔬菜、豆類，瓜果類和點心主食類。活動中，幼兒可按照自己的意願和能力，在提供的炊事室或烹飪...
鍋是一種炊事用具，可用於對食物進行烹、煮、煎、炸、炒等多種熟制工作。鍋的使用歷史悠久，是中國人烹飪中必不可少的一種工具，可以補充人體中微量的鐵元素。炒菜，用鐵鍋最好。新買的鐵鍋用鹽水泡泡。再撒些色拉油擦擦才好用。
公司實行產、供、銷一條龍服務，為用戶設計、生產、安裝、調試、送貨上門、維修到家、代辦託運，隨時為您的需求服務。公司集國際、國內各地名優產品，經營炊事機械、製冷設備、不鏽鋼設備、酒店用品及配件等系列產品，4000多個品種。公司現...
軍炊事車的研究起步較晚，80年代初*白手起家研製並裝備了83型炊事車，它是我軍第一代機動野戰炊事裝備，標誌著我軍“埋鍋造飯”歷史的結束，炊事裝備開始向車載化方向邁進。但是，該車與國際同類裝備相比，整體技術性能還有一定的差距。
《炊事班的故事》是由空政電視藝術中心出品，尚敬執導，陳滿秋、陳保生為編劇，洪劍濤，范明，周小斌，沙溢，姜超，毛孩等主演情景喜劇。該劇講述了六位年輕炊事兵在空軍場站中基層連隊的炊事班發生在自己身上一件件的日常小事的故事。2002...
《炊事班的故事3》是空政電視藝術中心出品的軍旅情景喜劇系列的第三部，由尚敬執導，洪劍濤，范明，周小斌，沙溢，姜超，毛孩，王磊等聯合主演。該劇主演講述了某空軍場站場務連炊事班的點滴小事。劇情簡介 《炊事班的故事3》依然以空軍...
《實用炊事爐灶節能技術》是2010年9月1日由化學工業出版社出版的圖書，作者是史君潔、史力。該書從多方面闡述了爐灶學基礎理論。內容簡介 《實用炊事爐灶節能技術》作者從燃料、燃燒、爐灶結構原理、爐灶設計參數、爐灶型號、爐型設計、...
《托幼機構園長及保健·保育·炊事人員工作實用手冊》是2005年12月南京大學出版社出版的圖書，作者是黃欣欣。內容簡介 托幼機構衛生保健工作是公共衛生的重要方面，是兒童保健工作的一個極其重要的內容。為了提高托幼機構衛生保健工作質量，...
生物質炊事大灶試驗方法 《生物質炊事大灶試驗方法》是2014年4月1日實施的一項行業標準。起草人 賈振航、郝芳洲等。起草單位 中國農村能源行業協會節能爐具專業委員會、北京中研環能環保技術檢測中心等。
北京軍區炊事技術培訓中心 北京軍區炊事技術培訓中心 餐館簡介 特色服務：可以刷卡，有停車位，提供線上選單，有wifi。推薦菜 地址 北京朝陽區立水橋立軍路(立水橋捷運站)
蘭州炊事機械有限公司於1997年01月15日成立。法定代表人王永福，公司經營範圍包括：炊事機械安裝及批發零售；自有房屋租賃（不含建設市場房屋租賃）（以上各項依法須經批准的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動）等。
炊，漢語一級字，部首為火，讀作炊（chuī），本義指燒火做飯。現代釋義 基本字義 炊chuī ⒈ 燒火做飯：炊事。炊煙。巧婦難為無米之炊。基本詞義 ◎ 炊 chuī 〈動〉(1) (形聲。從火，吹省聲。本義：燒火做飯)(2) 同本義 [...
生物質炊事烤火爐具通用技術條件 《生物質炊事烤火爐具通用技術條件》是2012年12月01日實施的一項行業標準。起草單位 中國農村能源行業協會節能爐具專業委員會、河南禹州市方正爐業有限公司等。起草人 賈振航、關要領等。
河北宇牛炊事機械有限公司，始建於1990年8月，是一家生產民用炊事機械的獨資企業，主要生產“宇牛”牌系列絞肉機、系列軋面機、電動絞肉機、餅絲機、肉絲機、剎菜機，廠內有鑄造，機械製造，組裝裝配流水線，設有新產品開發部、技術...
作為一部表現軍旅生活的情景喜劇，本劇以一個空軍場站中基層連隊的炊事班作為舞台，通過發生在六位年輕炊事兵身上的一件件鮮活生動的日常小事，把火熱的、絢麗多彩的軍營生活演繹得淋漓盡致、妙趣橫生。劇中的班長胖洪擅長冷靜處理班裡的...
《齊魯民俗叢書(第2輯):山東居家飲食民俗》從飲水習俗、吃糧習俗、就菜習俗、燒柴習俗、炊事習俗、就餐習俗、主食習俗、副食習俗、調料習俗、喝茶習俗、飲酒習俗、宴請習俗等十六方面介紹了山東居家飲食民俗。圖書目錄 一、飲水習俗 飲用...
戰地野炊 戰地野炊，在野戰條件下的炊事工作。通常用制式野戰炊具或就便器材製作。中國人民解放軍長期以來採取戰地埋鍋做飯的辦法，70年代開始研製野戰炊事機械裝備。
鍋，漢語一級字 ，讀作鍋（guō），本義指炊事用具，圓形中凹，多用鐵制。現代釋義 基本字義 鍋guō ⒈ 烹煮食物或燒水的器具：飯鍋。鐵鍋。砂鍋。火鍋。鍋爐。鍋餅。鍋巴。鍋煙子。⒉ 形狀像鍋的東西：菸袋鍋。基本詞義 ◎ 鍋...
（4）主持烹飪的人[Head of cooking]。如：廚下兒（炊事工）；廚人（廚師。又稱：廚戶、廚司、廚子、廚下兒）；廚娘（烹調食物的婦女）（5）操辦官食的官 [Official in charge of mess]賢母病，長安廚給祠食——《漢書·王...
另一方面又發動了炊事人員動手、動腦，大膽地對各種糧食進行增量試驗，開展了做飯技術革新運動。經過三四個月的時間，糧食食用增量方法又有許多新的創造，進一步證明，不僅苞米的做法有很大潛力，一切糧食也都是有潛力的”。與此同時，各...