灰豆湯

蘭州灰豆湯風味獨特,1989年被甘肅省商業廳授予“金城灰豆王”稱號。灰豆湯豆綿湯糊,棗甜味香,富含營養,價格便宜,聞名金城,夏日冷飲可以祛暑,冬日熱食可以滋補。

基本介紹

  • 中文名:灰豆湯
  • 主要食材:麻色豌豆
  • 調料:食用鹼、紅棗
  • 工序:煮
灰豆湯是用麻色豌豆製成的獨特食品。

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