基本介紹
- 中文名：火腿三明治
- 外文名：Ham sandwich
- 領域：農業科學
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原料
做法：1把麵包一邊切開，上面放上火腿片，起司片，放入烤箱烤脆。
家常做法
主料： 香菇醬（原味辣味均可）適量，饅頭一個，火腿適量，生菜適量
步驟
1. 鍋內放少許油，然後放入饅頭片兩面煎至金黃色！（喜歡吃脆脆的感覺的，饅頭片就切得越薄越好，小火慢煎，煎成金黃色，脆脆的）饅頭片煎好以後，放案板上
2. 先放一片生菜，然後抹上一勺香菇醬
3. 放半片火腿，然後再放一片生菜
4. 放剩下的半片火腿，最後蓋上另外一片饅頭片即可！
營養價值
三明治營養豐富,能量含量不低,能補充人體所需能量,是不錯的充飢食品。 三明治纖維與蛋白質、澱粉搭配合宜,能促進腸胃蠕動,幫助消化,有健胃消食的效果。
吐司的營養價值
面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易於消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。
火腿的營養價值
火腿腸含有供給人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質和維生素等營養,還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強等優點,還適合加工成多種佳肴。
火腿內含豐富的蛋白質和適度的脂肪,十多種胺基酸、多種維生素和礦物質;火腿製作經冬歷夏,經過發酵分解,各種營養成分更易被人體所吸收,具有養胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創口等作用。
芝士營養價值
芝士能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛健康並保持肌膚健美;芝士是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用,有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡,防治便秘和腹瀉;芝士乳酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面;英國牙科醫生認為,人們在吃飯時吃一些乳酪,有助於防止齲齒,吃含有芝士的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量,從而起以抑制齲齒髮生的作用。
