瀘州老酒坊:起源,畫冊,產品介紹,

瀘州地處川南，因生產400餘年瀘州老窖酒而聞名於世。瀘州自古多佳釀，其美酒具有深厚的歷史和文化底蘊，其中的老牌名酒“瀘州老酒坊”就是一個經典。其創建者以及其發展的際遇，在瀘州酒史上書寫了一段令人難以忘懷的傳奇，至今還廣為流傳。

基本介紹

公司名稱：瀘州老酒坊
總部地點：瀘州
成立時間：1914年
經營範圍：酒

起源,畫冊,產品介紹,

起源

清朝雍正元年秋，在湖北荊州，年邁的王員外站在自家的酒坊門外心事重重。原來，他經營的王家老酒坊譽滿荊州府，盛極一時。現在，官府因嫉妒王氏老酒坊酒好搶了官府酒坊的生意，找岔要封王氏酒坊。“酒坊封了，一大家人的生計如何維持？”王員外愁緒滿懷。一日午後，荊州梁府台突然跨進王府，指揮一幫如狼似虎的眾衙役收繳了釀酒工具，還點起大火，剎那間王家陷入一片火海，兩個兒子在爭奪中被打死，王老員外暈倒在酒坊邊。王家老幼圍在老人身邊，王老員外睜開眼，叫來16歲的長孫王橫，拼盡最後一口力氣說：“不再釀酒，像街坊們一樣舉家遷蜀吧！”隨即悲痛而逝。淒風冷雨中王家十餘口艱辛入蜀，最終至川南瀘州落戶。後歷十餘代，瀘州王家雖藏釀酒傳世之絕技，但終恪守先祖王橫不再釀酒之訓，只以其他生計艱難度日。

民國初年，瀘州酒旗林立，以溫永盛、天成生等酒坊為首的瀘州酒享譽川內外。王氏嫡傳子孫王眷於1914年購入城南9口窖池，以王家子孫相傳的釀酒古方，與瀘州本地老窖濃香釀酒工藝相結合，重興王家老酒坊，不久就在名坊雲集的瀘州獨樹一幟。當時瀘、渝等地官民多以飲老酒坊酒為喜。

1915年12月，袁世凱復辟，軍閥混戰由此開始。軍閥戰爭中，王眷想法設法保護老酒坊9口窖池，並在瀘州澄溪口碼頭附近設立老酒坊酒鋪。當時瀘州三面環江，當時城內只有一條路貫穿南北，沿長江民居雜亂，人們往來及船貨轉運不便；瀘州城中少樹，每至炎夏，市民叫苦不迭；另外女子纏足的陋習在瀘州依然如故。王掌柜捐出老酒坊陳年老酒，犒勞修路、植樹的人們，其“酒香滿瀘州，眾人樂陶陶”的盛狀，多年還為人們所津津樂道。1921年秋，王掌柜的獨女浣霞出世，而此時的瀘州老酒坊也進入全盛時期，酒坊窖池增至19口。

1926年，北伐戰爭中，“瀘順起義”爆發，川軍全力配合北伐戰爭。瀘州全城市民同仇敵愾支援起義軍。老酒坊掌柜王眷非常敬仰劉伯承將軍，也向義軍捐獻財物及老酒坊老酒，鼓勵官兵們喝下老酒，奮勇上前線殺敵。北伐戰爭失敗後，王掌柜被投入大獄，幸得親友多方相助才死裡逃生。此後，王掌柜經過異常的艱辛，重振老酒坊，直到1929年以後，瀘州老酒坊才又漸漸恢復了往日的規模。據《瀘縣縣誌》記載：“時瀘縣酒業興盛，有酒坊503家，酒桶1487個，年產酒1400萬斤。”

1938年春，在川南師範經緯學堂讀書的王掌柜獨女浣霞，與瀘州首富、泰華藥房老闆賴元吉之子，同時也是她的同學賴慶楷訂婚，賴家與成都李堯棠（巴金）家為世交。然而隨著抗日戰爭局勢惡化，從1939年1月騎，日機先後7次轟炸掃射瀘州，炸死、炸傷我同胞三千餘人，毀房萬餘間，給瀘州人民造成了極大的災難。浣霞也在一次轟炸中身負重傷，王掌柜尋找到女兒時仰天痛哭。聞訊趕來的賴慶楷也悲憤難止，賴家在此次轟炸中也死傷殆盡。國恨家仇豈可不報？和許多熱血青年一樣，賴慶楷待浣霞傷好以後，便雙雙離家從戎，投入到抗日洪流中去了，此後再未回到瀘州。王掌柜把為女兒出嫁準備的老酒也搬到長江邊祭灑，祭奠亡靈，控訴日軍的滔天罪惡。

1943年，馮玉祥將軍來瀘州募捐抗日，王掌柜破家獻金200餘萬元，馮玉祥親筆手書“濃香老坊，抗戰遺老”相贈。據《瀘縣縣誌》記載，當時瀘州共獲捐款5000萬元，馮玉祥感動之餘，手書“還我河山”刻於瀘州合江江邊石壁，至今猶存。

1949年12月，瀘州解放，人民一片歡欣鼓舞。國營瀘州市麯酒釀造工業聯營社於1950年建立並營業。後來，國家號召民族資本家、私營業主將產業併入國營經濟體系。此時，已年老多病的王掌柜聽到這個訊息，非常高興。他把員工及家人叫到面前，說道：“老酒坊源自王家祖先，重創於民國，後雖享有盛名，但在國家多難的時候也難逃劫難；如今國家統一太平，我們只有把老酒坊交給國家，才能發揚光大。”員工和家人都表示贊同。1955年10月7日，瀘州麯酒聯營社與私營酒坊義中、定記、溫永盛、王記老酒坊等合併，城裡公私合營瀘州麯酒釀造廠（即瀘州老窖前身）。王老掌柜歡喜地傳授了秘方並培養了眾多釀酒專家。

六七十年代，生活物資計畫供應，買酒要用酒票，而老酒坊所產酒，更是人們希求的對象。逢年過節走在街上，你看那人們手拿酒票爭相擁擠排隊的，定是在等待供應“老酒坊”。

歷世事滄桑，難忘老酒坊。基於老酒坊與瀘州老窖的血脈淵源，瀘州老窖股份有限公司重新推出了老酒坊酒。如今，人們喝老酒坊酒，往事自然浮現心頭，仿佛穿越了歷史時空，懷舊回味情懷籠罩心頭。真是“三壇陳出天地喜，一杯老酒味悠長”！

清朝雍正元年，起源王家老酒坊。

清末，由湖北荊州封坊，舉家遷入四川瀘州。

1914年，購下瀘州城南9口窖池，取名王記瀘州老酒坊。

1951年，“王記瀘州老酒坊”與“溫永盛”“定記”等聯營

1960年，王記瀘州老酒坊與溫永盛、天成生等瀘州數十家最具實力的酒坊聯營，成立“瀘州市麯酒廠”（即今日的瀘州老窖）。

1990年，瀘州老窖將“瀘州老酒坊”重新包裝定位後推出。

2003年，瀘州老窖收回總經銷權，企劃部成立專業隊伍獨立操作。

2009年4月，在“新機制、新活力、新夢想”和“廠商聯盟、共同發展”的指導下，瀘州老酒坊銷售股份有限公司正式成立。經銷商、公司經營層與銷售員工、第三方公司、配套企業按照既定比例持有公司股份，徹底將廠家與經銷商的關係由“交易型”轉為“夥伴型”。

至此，瀘州老酒坊的發展進入了穩步前進的階段。