澱粉漿

澱粉漿(俗稱澱粉糊)是片劑中最常用的粘合劑,常用8%-15%的濃度,並以10%澱粉漿最為常用;若物料可壓性較差,可再適當提高澱粉漿的濃度到20%,相反,也可適當降低澱粉漿的濃度,如氫氧化鋁片即用5%澱粉漿作粘合劑。澱粉漿的製法主要有煮漿和沖漿兩種方法,都是利用了澱粉能夠糊化的性質。

所謂糊化(Gelatinization)是指澱粉受熱後形成均勻糊狀物的現象(玉米澱粉完全糊化的溫度是77℃)。糊化後,澱粉的粘度急劇增大,從而可以作為片劑的粘合劑使用。具體說來,沖漿是將澱粉混懸於少量(1-1.5倍)水中,然後根據濃度要求沖入一定量的沸水,不斷攪拌糊化而成;煮漿是將澱粉混懸於全部量的水中,在夾層容器中加熱並不斷攪拌(不宜用直火加熱,以免焦化),直至糊化。因為澱粉價廉易得且粘合性良好,所以凡在使用澱粉漿能夠制粒並滿足壓片要求的情況下,大多數選用澱粉漿這種粘合劑。

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