《減脂降壓菜譜》是2005年青島出版社出版的圖書，作者是王作生。
基本介紹
- 書名：減脂降壓菜譜
- 作者：王作生
- ISBN：9787543612648
- 頁數：80
- 定價：15.0
- 出版社：青島出版社
- 出版時間：2005-1-1
- 裝幀：平裝(無盤)
內容簡介,目錄,
內容簡介
本書精選了50道減脂降壓菜，詳細講解了其所用原料、配料、調料、製作方法、特點以及功效等內容。全書以精美圖片為主，輔以簡單明了的說明。讀者可按圖操作，方便實用。
用愛做好菜，用心烹佳肴，《愛心家餚》系列之一，50道精美可口的家常菜餚，吃出健康，吃出營養，本書精選了50道減脂降壓菜，詳細講解了其所用原料、配料、調料、製作方法、特點以及功效等內容。全書以精美圖片為主，輔以簡單明了的說明。讀者可按圖操作，方便實用。
目錄
山楂粥
旱蒸南瓜
枸杞杜仲鵪鶉湯
清湯平菇
金針菇炒雙耳
冬筍肉絲
枸杞炒芹菜
銀芽炒鱔絲
珊瑚白菜
拌蜇皮
香菇油菜
蘑菇絲瓜枸杞熘肉片
海蜇皮拌芹菜
雞絲拌芹菜
荷葉米砂肉
涼拌苦瓜番茄
白木耳拌冬瓜
炒香菇松子仁
肉絲拌薺菜
紅杞蒸雞
炒洋蔥絲
五味苦瓜
靈芝燒豬心
炒平菇海帶絲
金針菇炒松仁
黑木耳煎嫩豆腐
蓴菜蛋清炒蝦仁
枸杞鮮蘑炒豬心
鮮蘑扁豆
芪七燉兔肉
天麻鯉魚
天麻川穹茯芩魚
竹筍炒豬腰
陳皮兔
絲瓜肉片湯
雪菜豆腐湯
香菇燉雞腿
蟲草燉野雞
紅燜蘿蔔海帶
海米冬瓜
蒸香菇鯽魚
薺菜合
火爆腰花
芹菜水餃
炒三丁
雙耳拌海蜇
韭菜炒綠豆芽
翡翠蓮藕片
炒香菇荸薺
芹菜團
