清蒸白鰱魚

清蒸白鰱魚是一道美食，主要食材是白鰱魚。

基本介紹

• 中文名：清蒸白鰱魚
• 主要食材：白鰱魚
• 口味：清淡
• 配料：油鹽料酒等

食材

主料

300g白鰱魚

配料

適量油

適量鹽

適量料酒

適量蔥絲

適量薑絲

適量花椒

適量胡椒粉

製作步驟

1

白鰱魚一尾洗乾淨，從中間破開。放在盤中。

2

加入鹽

3

加入料酒

4

蔥絲薑絲

5

胡椒粉，這個多放點

6

放鍋中蒸熟即可食用

小貼士

這個菜一定要放入胡椒粉，有很強的去腥做用，而且開鍋後18分鐘就好了不要時間長了。