清爽絲瓜蛋湯

清爽絲瓜蛋湯，是一道美食，主要製作材料有絲瓜、雞蛋等。

基本介紹

• 中文名：清爽絲瓜蛋湯
• 是否含防腐劑：否
• 菜品口味：鹹鮮
• 所需時間：煮

簡介

名稱：清爽絲瓜蛋湯

所需時間：十分鐘

製作難度：簡單

所用廚具：煮鍋 電磁爐

食材

絲瓜 一根 雞蛋 一個 蔥 適量 姜 適量 鹽 適量 雞精 適量 色拉油 適量

製作方法

1.把準備好的原材料洗乾淨。

2.絲瓜切片放鍋中加適量的清水大火煮，煮的時候放入適量的姜和鹽。

3.將雞蛋打散。

4.水煮開後。準備加入雞蛋！注意雞蛋不能直接倒入，要順鍋四周倒入，這樣蛋會比較嫩！～加適量雞精和蔥花，準備出鍋！

5.一碗清爽的絲瓜蛋湯就好了，也可以加入適量的色拉油。我是為了能清淡儘量清淡，沒有加油。味道也不錯。