清燉平菇

基本介紹

• 中文名：清燉平菇
• 主要食材：平菇，蒜
• 口味：鹹鮮
• 配料：醬油、雞粉、胡椒粉、鹽、豬油

食材

新鮮的平菇500克、蒜3瓣、醬油、雞粉、胡椒粉、鹽、豬油適量。

做法

1、把平菇洗淨，撕成大片，擠乾水分，蒜切片待用；

2、將平菇盛入碗中，加豬油、雞粉、醬油、蒜片、胡椒、鹽和約一杯水，在旺火上蒸約20分鐘即可。

此菜湯鮮味美，可以用你喜歡的各種蘑菇製作。