清燉五珍湯

清燉五珍湯是一道以雞胸肉、香菇為主料的傳統中式湯羹。其採用清燉工藝，通過慢火長時間燉煮，使主料與輔材的營養成分充分融合，成品湯汁清亮透澈，口感淡雅鮮美，兼具滋補養生功效。該湯品主料配比簡約，注重呈現食材本真味道，是家庭日常飲食中常見的營養型湯品。

基本介紹

• 中文名：清燉五珍湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：雞胸肉，香菇

用料

材料	用量
雞胸肉	-
香菇	6個
線椒	4個
土豆	1個
銀耳	少許

做法

1. 加水，放幾隻八角、花椒、乾辣椒，燒開。

2. 放入五種材料，燉。

3. 吃。