基本介紹 中文名：清熱解渴湯主要食材：涼瓜，黃豆輔料：姜、水功效：下火, 清熱毒, 生津止渴 材料：涼瓜(半斤), 黃豆(四兩), 鹹菜(三兩), 姜(2片), 水(12碗)做法：涼瓜切條去核洗淨, 鹹菜切粗條, 黃豆白鑊炒香. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時即可
