清炒脆藕

清炒脆藕

清炒脆藕是一道菜式，主要原材料是蓮藕、蔥、鹽。

基本介紹

  • 中文名：清炒脆藕
  • 主要食材：蓮藕
  • 口味：香脆
  • 佐料：蔥、鹽、醬油
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原料

主料

蓮藕

輔料

蔥、鹽、醬油
清炒脆藕

做法

1.準備蔥，蒜
清炒脆藕

2.蓮藕切片清水沖洗幾次，燒一鍋熱水把藕片焯一下，再用冷水泡一下
清炒脆藕

3.油燒熱，蒜爆香，倒入蓮藕翻炒一會，加入醬油，鹽，再翻炒幾下加入蔥就可以出鍋了。
清炒脆藕

小貼士

1.清淡的口味比較淡，喜歡吃辣的直接加入辣椒翻炒也很不錯

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