清涼綠豆糕

基本介紹

• 中文名：清涼綠豆糕
• 主要原料：綠豆，冰糖
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無副作用

材料:

綠豆100G-200G，冰糖20G-40G，水400G左右，瓊脂15G

做法： 1.綠豆洗淨之後用無油的炒鍋炒乾水分。

2.加入水，冰糖燉煮至軟爛。

3.倒出約一半的綠豆湯，作為飲品保存。

4.剩下的綠豆湯倒入另一個碗裡，放入剪碎的瓊脂 。

4.用湯低綠豆入料理機打碎 。

5.將加了瓊脂的綠豆湯入鍋內小火煮至瓊脂化掉

6.加入打碎的綠豆沙同煮1分鐘即可。