涼瓜具有清熱消暑、養血益氣、補沈建脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的作用。 基本介紹 中文名：涼瓜茶果主要原料：涼瓜、糯米粉是否含防腐劑：否適宜人群：大多數人群 營養價值,製作材料,製作步驟, 營養價值2、涼瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。3、涼瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。4、涼瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”，能使攝取的脂肪和多糖減少。製作材料涼瓜、糯米粉、生油、竹葉、紅豆沙製作步驟1、把涼瓜切粒用攪拌機打爛。2、加入糯米粉和成粉團。3、材料都準備好拉，準備包茶果，準備小碟的生油，是專門用來防止茶果沾葉的。4、用涼瓜做粉皮，餡料一定要甜才好吃的（選用豆沙、麻蓉等都可以的），包好後一定要沾一下生油才用竹葉包好，要不就會粘了。5、包好，隔水蒸15分鐘。
