涼拌野生木耳

涼拌野生木耳是一道簡單的家常菜，所用材料為乾木耳、小黃瓜、香萊。

基本介紹

• 中文名：涼拌野生木耳
• 主料：乾木耳20克
• 配料：小黃瓜50克、香萊5克
• 製作方法：乾木耳先用開水發漲開

材料

主料

乾木耳20克

配料

小黃瓜50克、香萊5克、蒜

片1 0克、小米辣20克、姜5克

調料

生抽10克、鹽1克、味素和雞

精各1克、青檸檬1個

製作方法

①乾木耳先用開水發漲開，洗

淨備用，小黃瓜洗淨切2毫米厚的片，

小米辣切2毫米的丁。

②把主料、配料全部放在一

起，調入鹽、生抽，把檸檬榨成汁

拌在一起即可上桌。