涼拌蘇子葉

涼拌蘇子葉是以蘇子葉、辣椒麵等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：涼拌蘇子葉
• 主要食材：蘇子葉，辣椒麵
• 口味：香辣微苦
• 佐料：蒜、姜

蘇子葉

原料：蘇子葉、辣椒麵、蒜、姜、芝麻

製作：

1.用1勺辣椒麵、兩勺醬油、半勺蒜末、1勺蔥末、1勺芝麻，加少許味素、香油和水，不停地攪拌，調成糊狀；

2.把蘇子葉洗淨，一張一張抹上前面做好的醬；

3.醃製6小時即可食。

口感：香辣口味，帶著蘇子葉特有的清香，又有一點點微苦，非常適宜夏天食用。