涼拌芹菜香乾是一道涼拌菜品，製作原料主要有胡蘿蔔、香乾、芹菜等。 基本介紹 中文名：涼拌芹菜香乾主要食材：胡蘿蔔，香乾輔料：芹菜調味品：鹽、白糖、香醋、油、麻油 做法：胡蘿蔔切絲，香乾切薄片。芹菜摘洗乾淨，莖切段。鍋里燒開水，芹菜倒入焯水，撈出瀝水。胡蘿蔔絲焯水。香乾焯水。焯過水的芹菜、胡蘿蔔、香乾裝入碗中，放鹽、白糖、香醋、油、麻油調味。
