涼拌肥牛屬於家常菜菜譜，主要原料是牛肉；工藝是煮，製作難度中等！
涼拌肥牛屬於家常菜菜譜，主要原料是牛肉；工藝是煮，製作難度中等。材料原料牛肉。配料香菜少許、彩椒少許、生抽、辣椒油、香油、小蔥、蒜汁、花椒油、鹽。做法1、把肥牛用清水洗淨。2、放開水裡焯熟撈出待用，兩三分鐘就可以了！3、...
溫拌金針肥牛是一道以肥牛1袋、金針菇1袋、香菜1根、大蔥半根為主材的涼拌菜餚名。材料 主料：肥牛1袋，金針菇1袋 輔料：香菜1根，大蔥半根 調料 ：食鹽、料酒、香油、白糖（適量）做法 1.準備好所有材料，肥牛片超市袋裝的比較衛生，選自己喜歡的肥瘦 2.金針菇去尾根清洗乾淨備用 3.金針菇焯水過涼 4.蔥...
8．鍋中放適量的清水，大火燒開後加入肥牛片並迅速地用筷子攪拌，使牛肉都充分地在沸水裡氽燙。待肥牛肉變色後撈出，濾水備用。9．準備涼拌的醬汁。在一個碗裡倒入醬油和料酒。10．繼續加入家裡常備的辣椒油（如果沒有，製作方法是這樣的：辣椒碎末、花椒、白糖、鹽盛入耐熱的容器里，鍋中倒入適量的食用油，油...
涼拌麻醬肥牛 涼拌麻醬肥牛是以肥牛卷、金針菇為主料的菜品。用料 做法
泰式涼拌牛肉是一道美食，主要製作材料有肥牛片。原料 肥牛片半斤、洋蔥1隻、紅柿子椒1隻、黃瓜1根、香菜1小束、泰國綠檸檬1粒、香茅1根、花生碎1小把 魚露1湯匙、糖小半勺，涼開水1湯匙 做法 1、將所有蔬菜切成寬0.5cm的細絲放進色拉盆中備用。將香茅較嬾根莖切碎，和所有調料、涼開水拌勻。擠進檸檬汁，醃...
中文名 涼拌金針菇肥牛 分類 涼拌 主要食材 金針菇,肥牛片 目錄 1 用料 2 做法 涼拌金針菇肥牛用料 編輯 播報 材料 金針菇 肥牛片 鹽 芝麻醬 生抽 香油 辣椒油 蒜 涼拌金針菇肥牛做法 編輯 播報 1. 金針菇去根焯三分鐘撈出控水 4. 蒜搗成蒜蓉,用熱油澆上倒到芝麻醬里[1] ...
再之後，餐廳會用專業的廚房機械，將‘肥牛胚’切割成薄片，然後端上餐桌，佐以調料，在火鍋中涮熟，供食客們食用。起源 肥牛一詞源於美國，後傳入中國香港、日本都等地，90年代引入中國香港，後傳入中國內陸。隨著肥牛火鍋行業的發展，中國的肥牛市場蓬勃發展，許多中國牛肉生產廠家生產肥牛。國產 中國的優質四大黃牛...
金菇肥牛卷是一道以肥牛片為主要食材製作的美食。原料 主料：肥牛片；輔料：金針菇、芥蘭、青紅辣椒、蒜肉、黃瓜、胡蘿蔔；調料：蚝油、紹酒、醬油、水澱粉、白鬍椒粉、冰糖。做法 1、將金針菇去尾部，青紅椒切絲，大蒜拍碎切蓉；2、用肥牛片包裹金針菇和青紅椒絲捲起來；3、紹酒、醬油和鹽調汁澆在牛肉卷上，...
金針菇肥牛 金針菇肥牛是一道以金針菇、肥牛片、蒜蓉等為原料製作而成的菜品。用料 做法
肥牛片500g、薑絲5g、蔥絲10g、特級鮮醬油40ml、純香芝麻油3ml 製作步驟 1. 準備好所需食材。2. 加入芥辣，倒入特級鮮醬油40ml。 3. 倒入純香芝麻油3ml，拌勻即可。4. 將肥牛片用開水焯熟。5. 瀝乾水分，裝碟後放上薑絲、蔥絲及湯汁 小貼士 1、冬天食物冷卻較快，也可以先調汁後灼肥牛，避免冷卻太快...
鴻安肥牛（黃河五路店）鴻安肥牛（黃河五路店）是一家火鍋餐館，位於渤海五路668。適宜環境 適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 特色服務：是老字號，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，有wifi。推薦菜 地址 渤海五路668 ...
紅椒秋葵肥牛卷是一道以肥牛、秋葵、紅椒等為主要原料製作的美食。製作步驟 1.先把秋葵洗淨，放入加了少許油、鹽的沸水中焯2分鐘。2.撈出過涼水。3.將秋葵的頭部切去。4.將肥牛卷在秋葵外，裹實。5.將白蘿蔔擦絲鋪入盤中。6.熱鍋，放入少許油，油熱後放入秋葵肥牛卷，用筷子將肥牛卷轉著煎，直至每個面...
肥牛蓋飯 肥牛蓋飯，以肥牛片、洋蔥絲為原料製作的菜品。用料 做法
龍福成肥牛火鍋（王朝分店）是一家海鮮餐館，位於哈爾濱市哈爾濱道里區新陽路368號。適宜環境 適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 福成王朝海鮮 ，曾經是“哈爾濱最好的海鮮餐廳”，現在“淪為中檔婚宴餐廳首選”。環境不論是外觀還是內部都略顯“陳舊”，有點“日薄西山頭”...
酸湯金針肥牛又叫金湯酸辣肥牛,是過年回武漢期間,和朋友們聚會吃得次數最多的一道菜。做法 做法：煮 口味：酸辣味 烹飪材料 主料：金針菇400克、冬粉1扎、肥牛1盒 調料：色拉油2匙、食鹽適量、姜1小塊、蒜3瓣、乾辣椒適量、辣椒醬3大匙、泡紅椒(水)2匙、白醋1匙、小蔥1把 製作步驟 1、速凍肥牛片提前取出...
洲際肥牛 洲際肥牛是一家火鍋店，位於葫蘆島市龍港區龍灣大街55-2-A。適宜環境 適宜家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐 餐館簡介 特色服務：可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，有送餐。推薦菜
泡菜肥牛菌菇飯 泡菜肥牛菌菇飯是以肥牛、金針菇、蟹味菇等為主料，鹽、雞精、生抽等為輔料製作而成的一道菜品。做法 小貼士 1.注意不要把材料炒的太乾沒湯汁，最後煲的時候火溫一定要最小，不然會容易糊底。辣白菜都是比較鹹的，過程中注意少鹽或不放鹽都行，根據口胃來定。
牧香原肥牛 牧香原肥牛是一家火鍋店，位於寶雞渭濱區火炬路1號(近清姜大坡)。餐館簡介 特色服務：有包廂，提供線上選單。推薦菜
涼拌冬粉包菜是一道美食。簡介 新鮮的圓白菜中有殺菌消炎的作用，咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛牙痛之類都可請圓白菜幫忙 冬粉有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上冬粉本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。涼拌更佳 用餐人數：1-2人 食材 主料 100g冬粉 150g包菜 配料 適量油 適量鹽 適量芝麻醬...
DIY碳烤肥牛 DIY碳烤肥牛”是白石洲一家碳烤肥牛火鍋店。適宜環境 適宜情侶約會、家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、隨便吃吃 餐館簡介 “今天也開始團購了！該店是由年輕的大學生組建而成，曾受“深圳衛視，DV生活頻道所採訪”。特色服務：有夜宵，有wifi，有露天位。推薦菜 地址 南山區塘頭六坊33-4 ...
菌類美食：香菇、木耳、金針菇、杏鮑菇等菌類食材，可用於炒菜、煲湯、涼拌等，如香菇青菜、木耳炒肉、金針菇肥牛湯等。混合類美食：同時包含植物性和動物性原料的美食，如餃子、包子、披薩等，餡料中可能既有肉類又有蔬菜；還有一些燉菜，如土豆燒牛肉、胡蘿蔔燉排骨等，也是植物性和動物性原料相結合。按地域分類 ...
烏龍麵200克，肥牛片50克，油菜心2根，香菇1朵。調料：日本大醬20克，日本醬油20ml，墨魚素1克，清酒5ml，味林10ml，高湯20ml。做法：⒈鍋中放入高湯、日本大醬、日本醬油、墨魚素、清酒和味林，小火煮約5分鐘開後，放入烏龍麵，3分鐘後盛入碗中。⒉油菜心、香菇焯熟擺入面中。⒊肥牛片上淋少許醬油，大火煎約...
金菇沙鍋肥牛卷 涼吃狗脖肉 清烹裡脊 燒蒸扣肉 黑椒烤牛柳 蔥白雞蛋炒肘花 金肘扒銀芽 鍋煽香腸 山楂果味鍋包肉 炒肚絲 清炒牛肚片 農家小肥牛 芝麻牛排 炒烤牛肉 蘇子葉卷肥牛 大棗燜肘子 炒回鍋肉 一品鹿唇 香辣丁丁骨 家常炒豬肚 鴿蛋紅蘑燒豬肘 香辣排骨 三鮮燒鹿筋 烤狍子肉 碳燒肉 富貴金踢花 乾...
金菇爆肥牛 金菇煲肥牛 金針培根卷 芥末金針菇 銀耳 雪耳映紅蓮銀耳 雪梨小湯圓 菠菜銀耳羹 銀耳鴨蛋羹 大棗銀耳羹 蜜橘銀耳湯 清湯銀耳 酸菜 羊尾骨燉酸菜 肉絲炒酸菜 肉絲酸菜粉湯 氣鍋酸菜燉烤鴨 酸菜肉絲湯 酸菜敲蝦湯 酸菜炒銀芽 小白菜 小白菜氽丸子 滑子蘑小白菜 豬肝炒小白菜 2 豬肉 豬五花肉 東坡肉...
拌麵，起源於福建福州、沙縣等地。廣東人稱撈麵，在新疆，拌麵為一道傳統小吃，俗稱拉條子。做法是將瀝乾的麵條拌以醬料的食品，有時亦會加上一些配料食用，在中國很流行。菜品特色 福建地區 拌麵由鹼面、切面或者陽春麵等煮熟後，加上蔥花、花生醬、醬油、豬油或者香油拌在一起的素麵食（偶爾會加上鹵豬肉碎），故...
作為藥食兩用的保健蔬菜，金針菇大部分用於鮮食。將金針菇鮮品水分擠開，放入沸水鍋內燙漂數分鐘後撈起，涼拌、炒、熗、熘、燒、燉、煮、蒸、做湯均可，亦可作為葷素菜的配料使用。金針菇入菜可做成雞脯拌金針、金針炒雞絲、金針菇豆苗竹筍湯等菜餚。傳統及初級加工產品 以金針菇為原料加工的初級食品有金針菇...
金針菇拌肥牛 乾煸牛肉絲 五香醬牛肉 金針酸湯肥牛 鐵板黑椒牛柳 東坡羊肉 蔥爆羊肉 塔香三杯雞 特色蒜燜雞 新疆大盤雞 虎皮鳳爪 啤酒醬鴨 03 水產鮮美 紅燒魚頭豆腐 蒜子燜鮎魚 紅燒黃花魚 紅燒帶魚 五香帶魚 豉汁蒸鮎魚 乾燒黃魚 西湖醋魚 番茄燉魚 陽朔啤酒魚 老乾媽豆豉蒸魚 清蒸鱸魚 蔥香澆汁魚 蒜蓉冬粉蒸...
