消化用酶

消化用酶iytic erz}yme對於貼壁生長細胞的傳代或從 動物組織建立細胞株，消化是必不可少的步驟。消化作用在 於除掉細胞間質，使細胞相互鬆散開，但不使細胞本身受損 害。消化用酶的作用就在於此。它包括多種酶。胰蛋白酶適 用於消化細胞問質少的軟組織。膠原酶適用於消化纖維性組 織和癌組織等，鏈霉蛋白酶的消化範圍廣，但不適於做傳代細 胞消化之用。此外還有鑽蛋白酶、蝸牛酶等。