海鮮米粉

海鮮米粉是一道風味美食，原料有米粉、生菜等。

基本介紹

• 中文名：海鮮米粉
• 分類：風味美食
• 主要食材：米粉、生菜
• 輔料：香菇、木耳

原料

米粉（先有熱水煮第一道，放入冷水裡面浸泡並撈出備用。）生菜、香菇、木耳。火鍋料（蟹棒、魚豆腐）。

做法

1、準備好所有的材料。

海鮮米粉

2、將香菇、木耳等洗乾淨，改刀。蟹棒、魚豆腐洗淨。

3、生菜洗乾淨，去掉老葉子。用手撕開。

4、鍋內燒熱水。

5、依次放入蟹棒、魚豆腐、香菇、木耳。

6、放入撈好水的米粉。

7、放入生菜。

8、加入少許鹽調味即可。

特別提示

1、南昌米粉要先煮一道水，再放入冷水裡面浸泡，如果想味道好，冷天浸泡過夜都可以，泡的時間長味道更加好咯。

2、全程不加入任何的油，如果實在感覺味道是在太淡，可以加點調味劑！