海苔米飯

海苔米飯米飯的一種，用海苔和大米做成的。

基本介紹

• 中文名：海苔米飯
• 主料：米飯、海苔
• 配料：白醋鹽糖
• 耗時：準備時間10分鐘製作時間10分鐘

所需食材

醬油適量

黃瓜一根

火腿少量

海苔米飯做法

1 頭天晚上，準備食材，海苔若干和米飯200g。

2 把海苔揉碎，放在米飯里。

3 加入鹽，白醋，糖，醬油拌均。喜歡吃辣味的還可以拌些辣椒醬。

4 鋪上保鮮膜，把拌好的米板放在保鮮膜上。

5 保鮮膜對摺過來，把米飯包好。

6 用擀麵杖在上面來回的滾幾下，不要壓的太大力，儘量保持米粒原有的形狀。

7 擀成這個樣子。

8 準備小一碗清水。

9 把一個小玻璃杯倒扣在碗中，讓玻璃杯的杯沿在水中沾濕。

10 把玻璃杯倒扣在米板上，旋轉著壓下去。就做成一個和杯口一樣大小的圓米餅了。剩下的米飯用保鮮膜包起來，重複5-9的步驟，繼續做第二個米餅。

11 如果米餅沾到杯子口上，只要用手輕拍杯子，就會掉下來。餅還挺圓的，哈！~

12 把火腿，黃瓜切片，然後每片中間畫十字刀，全切成四分之一圓的小丁。

13 在米餅上擺好花形，還好看的。然後用保鮮膜封好，放在冰櫃里，第二天早上起來，放在蒸鍋上蒸五分鐘就可以吃了。

注意事項

如果米餅調味料的量不好掌握的話，還可以在做的時候，什麼調味料也不加，第二天早上吃的時候，取一個小碗，再放入自己喜歡的調味料，吃多少拌多少也可以的。