海米燉豆腐是以豆腐、海米、蔥、姜為主材的菜餚。
基本介紹
- 菜名：海米燉豆腐
- 難度：普通
- 主料：豆腐、海米、蔥、姜
- 輔料：鹽、胡椒粉
小貼士,
做法
1.海米提前一天發好 |  |
2.蔥姜剁碎 |  |
3.豆腐切塊 |  |
4.爆香蔥姜，把海米炒出香味 |  |
5.放進豆腐，加鹽，胡椒粉，加開水燉，一定要開水 |  |
6.出鍋 |  |
小貼士
1.我把蔥花炒過火了，還是要注意火候
海米燉豆腐
相關詞條
- 海米燉豆腐
海米燉豆腐是以豆腐、海米、蔥、姜為主材的菜餚。...... 海米燉豆腐是以豆腐、海米、蔥、姜為主材的菜餚。菜名 海米燉豆腐 難度 普通 主料 豆腐、海米、蔥、...
- 海米燉凍豆腐
海米燉凍豆腐是一道菜品,屬於家常美食。主要原料有凍豆腐,主要配料有蝦米、香菜等,主要通過燉煮的方法製作而成。...
- 海米燒豆腐
海米燒豆腐是一道以海米、豆腐等為主要食材製作的美食。...... 海米燒豆腐是一道以海米、豆腐等為主要食材製作的美食。中文名 海米燒豆腐 原料 豆腐 輔料 木耳 ...
- 小白菜海米燉豆腐
小白菜海米燉豆腐是一道“清清白白”、簡簡單單的美食,小白菜與豆腐的搭配,雖然清淡,卻自有其味,海米的加入,不僅不會影響二者的交融,反而使彼此的味道得到進一步...
- 砂鍋海米豆腐
砂鍋海米豆腐是一道以豆腐(南)為主要食材製作的美食。...... 5. 豆腐切方塊放入沙鍋內,加入海米、筍片、蘑菇片、精鹽、味素、高湯,燉至豆腐內起孔;...
- 海米蘑菇燉豆腐
用料材料 用量蘑菇500g豆腐半斤海米依個人口味蔥適量做法1. 將蘑菇擇成條狀,洗淨,用開水燙一下瀝乾。將豆腐切塊狀,海米洗淨後備用。2. 油熱後放蔥花炒出蔥香味,...
- 蝦米燒豆腐
1、把豆腐切成塊;2、用開水氽燙透,控淨水;3、鍋內加底油,上火燒熱,放入蔥、薑末、蝦米煸炒一下;4、加醬油、鮮湯、紹酒、味素、白糖、精鹽、豆腐塊燒至...
- 鳳爪燉豆腐
鳳爪燉豆腐製作方法 編輯 1. 將豆腐切成骨牌塊,放入開水中煮10分鐘撈出過涼;2. 豆苗、海米(蝦米)洗淨;3. 蔥、姜洗淨分別切成段和塊;4. 雞爪洗淨剪去爪尖...
- 酸菜白肉燉豆腐
10.再放入豆腐咕嘟咕嘟。11.放入肉片,倒入海米和海米水,根據個人口味調入適量鹽和雞精,感覺咕嘟得差不多了就可以開吃了。酸菜白肉燉豆腐注意事項 編輯 ...
- 燉內酯豆腐
用料材料 用量內酯豆腐一盒金針適量海米適量銀耳適量杏鮑菇少許醬油少許鹽適量香油適量蔥花適量姜適量做法1. 內酯豆腐取出切塊,海米和銀耳、金針提前泡發。2. 杏鮑菇...
- 肉茸豆腐
肉茸豆腐以豆腐、熟火腿末、水發海米末等為主要原料,配以精鹽、蔥椒紹酒、味素、蔥薑末等調料。製作工藝為豆腐煮熟,澱粉勾芡,澆在豆腐上即成。...
