洋蔥爆炒小肥牛

基本介紹

• 中文名：洋蔥爆炒小肥牛
• 主要食材：小肥牛，洋蔥

用料

材料	用量
小肥牛	400g
洋蔥	一個
青瓜	一條

做法

1. 洋蔥切一半泡水幾分鐘不刺眼，然後切細條。青瓜切片。

2. 熱鍋後先下洋蔥爆炒一分鐘，再加青瓜翻炒。加鹽，醬油，糖少許翻炒三分鐘肥牛下鍋，再炒兩分鐘即可出鍋。