菜品名稱，營養豐富，美味可口，一道簡單美味的家常菜餚。 基本介紹 中文名：洋菜拌銀芽主要原料：紅蘿蔔片小黃瓜，洋菜 是否含防腐劑：否佐料：白醋鹽麻油 辣油 銀芽(豆芽菜) 1斤紅蘿蔔盛海片數片小黃瓜 2條洋菜 1/2條白醋少許鹽 1小匙白醋 2～3大匙刪充犁糖 2大匙麻油 2～3大匙辣油 隨意製作：(1)先以滾燙的開水抹采翻將銀牛訂辣芽快速川燙後，立即放入冷水中，待全涼後將水份瀝乾備用。市盼承境(2)洋菜用冷水洗淨，撕成細絲疊罪希，紅蘿蔔片切成細絲備用。(3)小黃瓜切絲，再用鹽抓洗一下，放置幾分鐘後，用開水洗去多餘的鹽份，瀝乾堡姜凶熱備用。(4)將所有材料加上調味料攪拌均勻即可，這是一道夏天開胃小菜，冰涼後食用更為美味。
