洋參蓮子煲豬心

洋參蓮子煲豬心是一道由西洋參3錢，豬心等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：洋參蓮子煲豬心
• 主要食材：西洋參，豬心
• 配料：桂圓肉，瘦肉，蓮子
• 工藝：煮

材料

西洋參3錢，豬心1個，桂圓肉5錢，瘦肉8錢，蓮子3兩

做法

桂圓先泡水，蓮子去苦心，瘦肉和豬心切大塊川燙，鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可