泰式辣醬雞蛋餅是一道美食，由雞蛋等原料製作而成。 基本介紹 中文名：泰式辣醬雞蛋餅主要原料：雞蛋2個是否含防腐劑：否配料：麵粉少許、泰式甜辣醬適量、香蔥 材料：雞蛋2個配料：麵粉少許、泰式甜辣醬適量、香蔥少許調料：食鹽1/4茶勺、胡椒粉適量步驟：1、準備好雞蛋、泰式辣醬、麵粉、香蔥。2、雞蛋磕入深點的碗中，打散。3、及入少許麵粉。4、再加入泰式甜辣醬。5、攪拌成無顆粒的蛋糊。6、最後加入香蔥末拌勻。7、平底鍋開小火，稍稍預熱，抹一層薄油。8、倒入一半的蛋糊，鋪平鍋底。9、煎至麵包凝固。10、翻一面繼續煎熟即可。注意事項：1、辣椒醬沒有固定的量，依據自己喜歡的口味加減。2、醬本身是鹹的，所以鹽要少放，如果醬加得多直接不用再加鹽。3、也可做一次煎，那樣餅會比較厚。依據自己喜歡。
