泡菜蒸臭豆腐是一道由臭豆腐、韓式泡菜等食材製成的美食。
基本介紹
- 中文名：泡菜蒸臭豆腐
- 主要食材：臭豆腐 韓式泡菜
- 配料：香蔥 油
- 時間：7-8分鐘
原料：臭豆腐 韓式泡菜
配料：香蔥 油
做法：1.臭豆腐洗乾淨，碼在盤子裡；泡菜切碎丁，鋪在臭豆腐上。
2.蒸鍋里注水，放入泡菜臭豆腐大火蒸7-8分鐘即可。
3.切少許蔥花，撒在泡菜臭豆腐上；鍋熱注油燒熱，淋在香蔥上即可。
泡菜蒸過後依然脆脆的口感，還帶一點酸酸的口感
小貼士
1.泡菜里調料已經很豐富了，所以不需要再額外加調味料！當然，如果你口味重的話，可以事先撒點鹽也可以。
2.7-8分鐘剛好，泡菜依然很脆口。臭豆腐也不至於好多氣泡！
