油燜雞樅是以雞樅菌為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：油燜雞樅
- 主要食材：雞樅菌，豬油
用料,做法,
用料
材料 |
雞樅菌 |
豬油 |
鹽 |
花椒粉 |
做法
1. 雞樅洗淨手撕成條待用 |
2. 鍋入油燒熱，入雞樅、鹽、花椒粉略炒，蓋鍋蓋中火燜之 |
3. 燜至水氣盡收關火裝盤搞定 |
油燜雞樅
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