油煎糯米小粽子

基本介紹

• 中文名：油煎糯米小粽子
• 主要食材：糯米
• 口味：黏膩泛甜
• 配料：色拉油
• 工藝：煎

做法

1.把冰櫃裡面蒸好的粽子，去皮切片。

2.最好用不沾鍋，加熱鍋子，放入色拉油我放得比較少，等油溫3-5成，我們把鍋子移開火放入粽子片。

3.然後放回火上，不要著急翻面，小火煎，為了安全可以蓋上蓋子。

4.等底部開始變黃可以翻翻面，，最好多放點油因為粽子是糯米容易沾鍋，最後開大火出鍋。