基本介紹
- 中文名：油炸菜肉圓子
- 主要食材：豬肉，白菜
- 分類：炸
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豬肉 | 4000g |
白菜 | 600g |
荸薺 | 400g |
姜、蔥、鹽、味素、糖、十三香 | 適量 |
山芋粉 | 500g |
做法
1. 把白菜、荸薺、姜、蔥切碎放在大盤裡 |  |
2. 豬肉事先絞成肉未 |  |
3. 放 入所有調料拌勻（我是用電動攪拌棒） |  |
4. 攪拌好了靜放20分鐘 |  |
5. 油燒滾後，小火。用勺孑和手做成小肉球放油里炸至黃色。 |  |
6. 成品 |  |
油炸菜肉圓子
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